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    | Quelques uns de nos illustres invités... |  
   
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        « merci pour cet agréable moment... » 
          | Patrick BRUEL ( Acteur ) | 2014 |  |   
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        « Pour le Caveau, merci pour tout et la raclette était parfaite ! A la prochaine  » 
          | Florent PAGNY  ( chanteur ) | 2004 |  |   
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        « Merci au Caveau pour la gentillesse et l’accueil… Bravo pour la cuisine, à très bientôt  » 
          | André VERCHUREN  ( accordéon ) | 2004 |  |   
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        « Cher Christian, chez toi, nous sommes chez nous. Merci pour cet excellent repas et cette soirée chaleureuse et amicale » ; nous t’aimons. » 
          | Henry LEVY  ( affaires ) | 2004 |  |   
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        « Bravo pour votre accueil et pour la qualité… Bien magicalement  » 
          | Gérard MAJAX   ( magicien ) | 2003 |  |   
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        « Merci pour l’accueil, la gentillesse et tout le reste : (et en plus c’était vraiment délicieux) , bravo et à bientôt, amicalement  » 
          | MATHILDA MAY  ( comédienne ) | 2002 |  |   
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        « Merci ma femme a beaucoup apprécié vos petits légumes et vos petits chocolats. Merci P.S. / Nous avons apprécié le reste bien sûr » 
          | Richard BORHINGER  ( comédien ) | 2002 |  |   
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        « Merci beaucoup pour le chaleureux accueil, excellent repas, surtout le fondue savoyarde dix sur dix. On vous souhaite une bonne saison et tous nos meilleurs vœux pour le nouvel an » 
          | Président du GALATASAREI  ( football ) | 2002 |  |   
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        « Ce fut une grand bonheur, C’est la vraie amitié !!, C’est la vraie simplicité !!  » 
          | Jean Pierre JACOB  ( chef étoilé du Bâteau Ivre ) | 2001 |  |   
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        « L’essayer c’est l’adopter… Merci pour votre gentillesse  » 
          | Jean Jacques GOLDMAN  ( chanteur ) | 2001 |  |   
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        « Amicalement  » 
          | Stephen ROCHE  ( vélo ) | 2000 |  |   
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        « très amicalement pour un superbe dîner  » 
          | Arno KLARSFELD  ( avocat ) | 2000 |  |   
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        « Un bon repas pour reprendre des forces avant une longue tournée américaine. Amitiés et à très bientôt pour tester la fondue savoyarde…  » 
          | Julie Halard-Decugis  ( tennis ) | 2000 |  |   
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        « une superbe soirée » 
          | Nick MASSON  ( Pink Flyod ) | 1999 |  |   
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    | Une petite griffe de quelques clients... |  
   
    |  | « Paul et Louisette vous remercient pour cet excellent repas et votre gentillesse  » |   
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    |  | « Nous avons tardé à venir, mais nous ne regrettons rien, merci pour votre accueil et votre sourire » |   
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    |  | « Christian, félicitations !  Ton restaurant est si beau ! Ne change rien et tu obtiendras le succès, pour toujours, toujours… » |   
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    |  | « Tu n’as pas seulement un super restaurant, tu es aussi le meilleur moniteur de ski..... du monde!  » |   
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    |  | « Tout est bon, rien à redire…. Continuez comme ça, ça donne envie de faire comme vous, félicitations…  » |   
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    |  | « Bon accueil, repas copieux, site agréable, avec toutes nos félicitations » |   
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    |  | « Mes amis et moi reviendront très prochainement. Gentillesse et convivialité sont vos atouts, les repas vont avec. Ne changez rien. A bientôt » |   
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    |  | « Pour le meilleur hôte de Courchevel  » |   
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    |  | « Nous avons retrouvé le Caveau transformé tant par le cadre que par la qualité. Félicitations pour le dynamisme d’une équipe familiale à la hauteur de leur entreprise  » |   
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    |  | « Bonne chance ! Puisse votre restaurant devenir le meilleur de Courchevel! C’était un repas mémorable, merci !  » |   
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